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Comida de verdade vem da fazenda

Comida de verdade faz o mundo melhor. Porque vem da terra, não da caixinha. Comida de verdade é a da panela da avó, da mesa posta. É na cozinha que construímos memórias. Comida de verdade nos faz pessoas com história e com afeto. Hoje, nem tudo o que está na…

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Comida de verdade: o que é e como identificar?

Comida de verdade vem da natureza e serve para suprir necessidades. Nós ingerimos porque nos mantém saudáveis e em estado de bem-estar. Mas por que, então, a gente opta pela comida de mentira? Porque, na verdade, comer nem sempre é um processo racional. Mas deveria e pode ser, sem deixar…

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Por que comer grão de bico faz qualquer um mais feliz?

E como é simples e prático inserir o grão de bico na rotina O grão de bico é uma leguminosa pouco usada na cozinha brasileira. Além de fonte de proteína vegetal muito rica, é conhecido por ser o grão da felicidade. Mas por que essa maravilha da cozinha, tão saudável…

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5 Tendências em Alimentação para a sua Escolha

A alimentação prática e saudável é um caminho sem volta no Brasil. O comportamento do brasileiro em direção ao consumo consciente e à saúde fazem o mercado se movimentar, e tudo isso será visto, com ainda mais força, em breve nos supermercados. A Summer Fancy Food, uma das mais importantes…

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Nozes ajudam no controle do apetite e na escolha de alimentos saudáveis

Mais uma boa notícia para os amantes desse snack saudável. Além de conter propriedades antioxidantes, fibras e inúmeros minerais, as nozes ajudam a controlar o apetite. Trata-se de uma pesquisa feita por endocrinologistas do Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC), nos Estados Unidos, que demonstrou que o fruto tem impacto…

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5 dicas para a alimentação na primavera

O que comemos deve refletir a estação do ano. É uma regra simples, que a nossa avó já sabia, e que pode garantir uma alimentação saudável o ano inteiro. Como a primavera é a estação das flores e da leveza, nada mais lógico do que inserir a mesma ideia nas…

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As metas para um 2018 mais saudável começam pela alimentação

Todo mundo já estabeleceu como resolução de Ano Novo mais saúde e um corpo melhor. Ao longo dos doze meses, dietas da moda, inscrição na academia e simpatias fazem parte de uma coleção de artimanhas para tentar alcançar os objetivos. Mas na lista do próximo ano, muita gente repete as…

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Como a alimentação pode ajudar a melhorar a produtividade?

O ano começa com as aulas, as reuniões de trabalho e muito cansaço. E com a correria deixamos de lado o fator mais importante para ajudar a encarar a rotina: a comida. A alimentação afeta a produtividade de forma direta. Não comer bem pode diminuir sua energia e criar um…

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Como substituir o leite como fonte de cálcio na alimentação

Há um mito de que o leite, sobretudo o de vaca, é a nossa maior fonte de cálcio. Mas são inúmeros os alimentos que suprem dietas cada dia mais presentes, como os intolerantes a lactose (o açúcar do leite) e alérgicos às proteínas do leite (como a caseína), assim como…

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5 alimentos para manter a imunidade alta no inverno

Inverno não precisa ser sinônimo de imunidade baixa e doenças que não nos dão sossego. Com ambiente arejado e alimentação adequada, é possível ficar longe desses desconfortos e aproveitar os dias frios de um jeito confortável e saudável. Quem toma bastante líquido e consome as frutas adequadas da estação, legumes…

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