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Pecan Pie

Ingredientes para a massa:

1 ½ xícara de farinha de trigo

100 g de manteiga

1 colher de chá de fermento em pó

2 gemas

½ xícara de açúcar

1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio:

3 ovos batidos

½ xícara de açúcar

1 colher de sopa farinha de trigo

4 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de karo

1 xícara de Nozes Granulada Pecanita

Essência de baunilha

Decoração

1 xícara de Nozes Pecanita Extra e açúcar confeiteiro

Modo de Preparar:

Misture os ingredientes da massa até obter consistência homogênea. Leve a geladeira por 30 minutos em recipiente com tampa. Retire-a da geladeira e abra-a com rolo de papel entre duas folhas de papel-filme e cubra uma forma refrataria untada. Misture os ingredientes do recheio, coloque-os sobre a massa e cubra com nozes Pecanita Extra. Leve ao forno, peneire o açúcar de confeiteiro e leve a geladeira.