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Bombom de Nozes

Bombom de Nozes

Ingredientes:

400 g de chocolate-cobertura

1 xícara de chá de nozes granuladas

1 lata de leite condensado

1 colher de sobremesa de mel

2 gemas

1 ovo

1 colher de sobremesa manteiga

Nozes partidas ao meio para decorar

Modo de Preparar:

Leve ao fogo uma panela com leite condensado, as nozes, o mel, a manteiga, o ovo e as gemas, misture bem. Cozinhe em fogo lento, sem parar de mexer até que se desprenda do fundo da panela. Passe para um prato e deixe esfriar bem. Enrole pequenos croquetes com esta massa.

Passe um a um no chocolate-cobertura e disponha sobre papel-aluminio. Decore cada croquete com metade de uma noz e deixe que sequem, para embrulhar a gosto.

Rendimento: 45 a 50 bombons.