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Quindim de Nozes

Quindins de Nozes

Ingredientes:

200 g de Pecanita Granulada;

½ Kg de açúcar;

24 gemas;

100 g de manteiga derretida;

Karo para untar as forminhas

2 claras.

Modo de Preparar:

1)                                       Misture numa tigela os 200 g de Pecanita Granulada, 100 g de manteiga derretida; ½ Kg de açúcar  e as 24 gemas e 2 claras (não deve-se bater, somente misturar).

2)                                       Unte as forminhas com Karo, encha e leve ao forno pré-aquecido 250º C, em banho-maria na prateleira debaixo.